|
 |
Könyvek
|
 A szarvasgombás mesterség
Leírás: "Nemcsak nálunk, de az egész világon folyamatosan bővül azok köre, akik szarvasgombával foglalkoznak, mint nálunk, másutt is mind újabb és újabb területeken éled fel a szarvasgomba szeretete és nem utolsó sorban a vele való kereskedés. Az intenzívebbé váló kutatások rengeteg új ismeretet tárnak fel, ebben a könyvben ezeket is szeretnénk átadni. Saját, tíz éves szarvasgombászatunk tapasztalatai mellett megkíséreltük összegyűjteni azokat a gyakorlati és elméleti információkat, amelyek a világ távoli tájain születtek. Amellett, hogy ketten, két különböző területen (Magyarországon és Erdélyben) lakván-gombászván különböző tapasztalatokat gyűjthettünk, a triflák után kutakodva három kontinens 15 országában igyekeztünk további személyes tapasztalatokat szerezni a szarvasgombák világáról. A gyakorlati tudnivalók mellett nagy hangsúlyt fektettünk a szarvasgombás múlt bemutatására is, s reméljük, mások számára is olyan izgalmasnak bizonyulnak történetének epizódjai, mint nekünk az írás során." (A Szerzők)
Méret (mm): 230 x 325 x 19
Oldalszám: 192
Megjelenés: 2007.
| 5 710.-Rendelésre! |
 Biokonyha
Leírás: E csodálatos, színes könyv a biokultúra minden elkötelezettje számára kötelező olvasmány. Ebből ugyanis az olvasók megismerhetik a biokonyhához nélkülözhetetlen alapanyagokat, a mesés gyümölcsöket és zöldségeket, a zamatos, puha húsokat, az egészséges, ropogós kenyereket, s mindazokat a fűszereket, amelyekre szükségük lehet. Több mint negyven ellenállhatatlan, ugyanakkor könnyen elkészíthető finomság receptje segít, hogy valóra váltásukkal igazoljuk: a biokonyha nemcsak egészséges, de különlegesen finom is. A biotermékek napjaink szakácsait a lehető legjobb ízekkel örvendeztetik meg, és jótékony hatással vannak emésztésünkre is. Ez a könyv segít mindazoknak, akik szeretnének természetes alapanyagokból főzni, vagyis valóban egészségesen táplálkozni. Kiadás dátuma 2005., oldalszám 128.
| 5 090.- |
 Nagy kávéenciklopédia
Leírás: A Nagy kávéenciklopédia részletesen illusztrált útmutató egy csodálatos italhoz, a kávéhoz: történetéhez, termőterületeihez, a babfajtákhoz, a pörkölés, a darálás módszereihez és a főzési-ivási szokásokhoz. A könyv áttekintést ad a világ kávétermelő országairól, valamint az egyes babfajtákból készített kávék minőségéről és jellemzőiről. Az album bemutatja a kávé világtörténetét, a társadalomban és a gazdaságban betöltött fontos szerepét a mitikus közel-keleti kezdetektől egészen a máig, a világszerte népszerű árucikké válásig. Megjelenés : 2002., oldalszám: 256, Méret [mm] : 230 x 300 x 22
| 7 130.- |
|
|
|
